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凉拌五香花生米

  2014-12-09 09:54:29
浓厚香郁的五香花生米配清凉爽口的水芹菜梗,很不错的下酒小菜。
主料
  • 花生米(1斤)
  • 水芹菜(适量)
  • 五香面(适量)
  • (适量)
  • 花椒(适量)
  • 大料(适量)
  • (适量)
  • 淡色酱油(适量)
  • 辣椒油(适量)
厨具
  • 高压锅
时间
  • 廿分钟
难度
  • 1

    先用高压锅煮五香花生,水和花生一齐,放入适量的五香面、花椒、大料、盐。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    上气后压15分钟。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    出锅晾凉待用。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    水芹菜切小块待用。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    准备好凉拌调料,盐5克,糖5克,淡色酱油5cc,辣椒油适量。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    把煮好的五香花生米和芹菜块放一起。

    时间: 

    温度: 

  • 7

    到入调好的凉拌调料拌均即可。

    时间: 

    温度: 

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