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蒜香榨菜

  2014-12-09 09:54:27
这道菜就平常吃味道比较一般,一定要配粥喝。我家今天就炖了山药排骨粥,因此吃起这道菜来尤为香,满嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~
主料
  • 榨菜(2个)
厨具
  • 炒锅
时间
  • 十分钟
难度
  • 1

    两个榨菜切丁

    时间: 

    温度: 

  • 2

    八瓣大蒜剥好(图上只有6瓣,后来我又加了两瓣,因为我口味比较重,笑~~~)

    时间: 

    温度: 

  • 3

    大蒜切成末,注意要切的比榨菜还细

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    温度: 

  • 4

    大蒜切成末,注意要切的比榨菜还细

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    温度: 

  • 5

    锅内入油

    时间: 

    温度: 

  • 6

    冒烟后,下榨菜丁翻炒,两、三分钟后盛出

    时间: 

    温度: 

  • 7

    锅内再入油,下蒜末爆香

    时间: 

    温度: 

  • 8

    蒜香出来后,立即倒入炒好的榨菜丁,随意翻炒下即可。

    时间: 

    温度: 

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