主料
- 青瓜(黄瓜)(350克)
- 粉丝(50克)
- 水发木耳(50克)
- 青蒜苗(一根)
- 香菜(适量)
- 白醋(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 麻油(适量)
厨具
- 微波炉
时间
- 廿分钟
难度
- 1
青瓜洗净
时间：
温度：
- 2
刨去皮
时间：
温度：
- 3
切成细丝
时间：
温度：
- 4
粉丝放清水中泡几分钟开水焯一下。
时间：
温度：
- 5
过凉开水。
时间：
温度：
- 6
水发木耳也切丝焯水
时间：
温度：
- 7
事先制好的辣椒油。
时间：
温度：
- 8
蒜苗切碎放入小碗中加少许油和盐微波炉中叮15秒出香味。
时间：
温度：
- 9
将青瓜丝、粉丝、木耳丝以及叮好的蒜苗都放入一大碗中，喜欢的可以加些香菜，浇上白醋、生抽、放适量盐和麻油，拌匀后可以装盘。
时间：
温度：
- 10
装好盘后，放少许香菜叶装饰。
时间：
温度：
