主料
- 泡菜(200g)
- 花生米(150g)
- 香油(适量)
- 盐(适量)
- 大料(适量)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
- 鸡精(适量)
- 糖(适量)
厨具
- 煮锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
花生米用水泡1个小时；
时间：
温度：
- 2
锅里放入泡过的花生米大料、葱段、姜片，中火煮10分钟出锅前放少许盐。
时间：
温度：
- 3
自己做的泡菜，用清水冲洗一下挤干；
时间：
温度：
- 4
泡菜切成片状；
时间：
温度：
- 5
捞出煮熟的花生米晾凉备用；
时间：
温度：
- 6
花生米和切好的泡菜拌匀，倒入少许鸡精，生抽，糖，香油，和小葱，是一道很可口的下饭小菜酸甜适中。
时间：
温度：
