主料
- 莴苣笋(适量)
- 枸杞(适量)
- 虾皮(适量)
- 小胡萝卜(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
厨具
- 煮锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
莴苣笋去皮，切成薄片
时间：
温度：
- 2
锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出
时间：
温度：
- 3
放入冰水中，使莴苣片彻底凉透
时间：
温度：
- 4
小碗中放入适量盐、糖、鸡精（我放的是蘑菇精），用很少量的温水融化拌入莴苣笋中
时间：
温度：
- 5
最后淋上一点香油，撒上虾皮、枸杞，用胡萝卜装饰即可
时间：
温度：
