主料
- 马兰头(适量)
- 笋(适量)
- 生抽(适量)
- 麻油(适量)
- 高汤(适量)
厨具
- 煮锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮（如果没有高汤，可用清水煮）；
时间：
温度：
- 2
将笋捞出；
时间：
温度：
- 3
切成细末备用；
时间：
温度：
- 4
马兰头洗净；
时间：
温度：
- 5
用清水汆熟；
时间：
温度：
- 6
捞出挤干水分；
时间：
温度：
- 7
也切成细末；
时间：
温度：
- 8
将马兰头末和笋末放入碗中；
时间：
温度：
- 9
加入适量麻油；
时间：
温度：
- 10
加入适量生抽；
时间：
温度：
- 11
搅拌均匀；
时间：
温度：
- 12
装盘，完成。
时间：
温度：
