主料
- 莴笋(适量)
- 花椒(适量)
- 白醋(适量)
- 干辣椒(适量)
- 芝麻(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
莴笋先切片
时间：
温度：
- 2
再切丝
时间：
温度：
- 3
很多人不焯，我还是习惯要焯2分钟，取出用凉水，投凉
时间：
温度：
- 4
锅内放少量油，放入花椒、干辣椒
时间：
温度：
- 5
将油直接浇在放凉的莴笋丝上，一次放入盐、香油、鸡精、白芝麻、白醋（刚好在做芝麻盐）
时间：
温度：
