主料
- ()
- 葱花()
- (3克)
- 五香粉(10克)
- (20克)
厨具
- 炒锅
时间
- 半小时
难度
- 1
把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
时间：
温度：
- 2
葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。
时间：
温度：
- 3
把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。
时间：
温度：
- 4
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。
时间：
温度：
- 5
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。
时间：
温度：
- 6
从一边开始卷成长条状。
时间：
温度：
- 7
把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些。
时间：
温度：
- 8
卷好后，接扁把面团擀薄。
时间：
温度：
- 9
接扁把面团擀薄。
时间：
温度：
- 10
炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色。
时间：
温度：
