主料
- 淡奶油()
- ()
- 蛋黄()
- 玉米淀粉(1克)
- 低粉(3.5克)
- 杏子酱(少许)
- 低脂奶酪(少许)
厨具
- 炒锅
时间
- 半小时
难度
- 1
2准备材料
时间：
温度：
- 2
2 准备挞皮 提前从冰箱拿出来解冻变软
时间：
温度：
- 3
3 锅中倒入淡奶油 牛奶 白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉
时间：
温度：
- 4
4鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
时间：
温度：
- 5
5筛入低粉
时间：
温度：
- 6
6搅拌均匀
时间：
温度：
- 7
7倒入做法3中混合均匀
时间：
温度：
- 8
8然后将混合物过滤一遍
时间：
温度：
- 9
9注入到挞皮中七分满
时间：
温度：
- 10
10 再放些奶酪丁和杏子酱适量
时间：
温度：
- 11
11
时间：
温度：
- 12
12放入预热过的烤箱中 中层210度30分钟左右
时间：
温度：
