主料
厨具
- 炒锅
时间
- 数小时
难度
- 1
准备材料。
时间：
温度：
- 2
后油法将所有材料混合揉至不沾手面团。
时间：
温度：
- 3
加入黄油和盐揉20多分钟。
时间：
温度：
- 4
揉至扩展阶段。
时间：
温度：
- 5
盖盖醒至2倍大。
时间：
温度：
- 6
排气分成50克/个的剂子十个 松弛15分钟。
时间：
温度：
- 7
取个剂子擀成长舌状。
时间：
温度：
- 8
然后从上往下卷起来。
时间：
温度：
- 9
揉成长条 两头略细，中间粗的。
时间：
温度：
- 10
做成如图的形状。
时间：
温度：
- 11
或是揉成均匀长条。
时间：
温度：
- 12
玉米香肠切半，长面团绕着香肠卷起来。
时间：
温度：
- 13
卷好后排一排。
时间：
温度：
- 14
放到烤盘上。
时间：
温度：
- 15
放到温暖处最后发酵至1.5倍大，表面刷上蛋液和撒些白芝麻。
时间：
温度：
- 16
放进预热过的烤箱180度18分钟左右。
时间：
温度：
