主料
- 主料：()
- 鸡一只（1.2斤）()
- 姜()
- 大葱()
- 蒜()
- 红葱头()
- 辣椒()
- 干辣椒()
- 大料()
- 黑椒()
- 橄榄油()
- 藤椒油（没花椒了，替代品）()
- 生抽()
- 老抽()
- 盐()
厨具
时间
- 数小时
难度
- 1
将鸡洗净。
时间：
温度：
- 2
配料准备好切碎。
时间：
温度：
- 3
将配料拌匀涂抹鸡的内外。
时间：
温度：
- 4
用保鲜纸将鸡蒙起来，放冰箱腌制一个晚上。
时间：
温度：
- 5
去一块新鲜荷叶，将鸡及配料一起包进去。
时间：
温度：
- 6
家里有一包自发面粉，正好用上，发面，醒面。
时间：
温度：
- 7
鸡用荷叶包好后，再摊开面，把鸡包裹在放里面。
时间：
温度：
- 8
包裹好的鸡用托盘盛好，入烤箱180度烤1小时20分钟。
时间：
温度：
- 9
烤好了，麽样真可爱。
时间：
温度：
- 10
将面煎开，香喷喷的叫花鸡就露出来了。
时间：
温度：
