主料
- 糯米粉(200克)
- 红豆沙馅(100克)
- 黑白芝麻(30克)
- 白糖(40克)
- 花生油(100克（实耗40克）)
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
白糖和糯米粉。
时间：
温度：
- 2
糯米粉、白糖放入盘中。
时间：
温度：
- 3
加水和成面团，饧10分钟。
时间：
温度：
- 4
把红豆沙制成均匀的大小的馅。
时间：
温度：
- 5
取适量面团按扁，放入豆沙馅包起来团成圆球状。
时间：
温度：
- 6
粘上芝麻按扁。
时间：
温度：
- 7
锅里放油，放入饼坯煎制。
时间：
温度：
- 8
煎到两面金黄色即可。
时间：
温度：
- 9
出锅稍晾，摆盘即可享用。
时间：
温度：
