主料
- 主料：()
- 猪五花肉青椒蒜末淀粉。()
- 青红椒一个()
- 菠萝适量()
- ()
- 调料：()
- 料酒蛋番茄酱糖醋盐。()
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
五花肉用刀背拍松。
时间：
温度：
- 2
再切小块。
时间：
温度：
- 3
拌入料酒腌15分钟。
时间：
温度：
- 4
腌好的肉占裹一层淀粉和面粉（比例是1：2）的混合糊。
时间：
温度：
- 5
调汁：番茄酱、辣酱油、盐、白糖、醋用水淀粉和好后备用。
时间：
温度：
- 6
.........
时间：
温度：
- 7
腌好的肉占裹一层淀粉和面粉（比例是1：2）的混合糊后，放入热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙油炸香蒜末和青椒、红椒，再加入调好的汁。
时间：
温度：
- 8
最后放入菠萝翻炒几下即可出锅。酸酸甜甜而不腻，确实是道不错的菜式。
时间：
温度：
- 9
再加入调好的汁。
时间：
温度：
- 10
最后放入菠萝翻炒几下即可出锅。酸酸甜甜而不腻，确实是道不错的菜式。
时间：
温度：
