主料
- 大豆苗(600克)
- 枝竹（腐竹）(110克)
- 银杏（白果）(100克)
- 鸡汤(200克)
- 清水(200克)
- 枸杞(1大匙)
- 玉米油(1茶匙)
厨具
- 砂锅
时间
- 半小时
难度
- 1
银杏（白果）洗干净。（我用了真空包装的白果。）
时间：
温度：
- 2
腐竹用水泡软，剪短段。
时间：
温度：
- 3
大豆苗摘其嫩尖，洗干净。
时间：
温度：
- 4
先把白果和腐竹放入瓦煲内。
时间：
温度：
- 5
倒入鸡汤和清水煮至腐竹软透。
时间：
温度：
- 6
放入大豆苗煮至断生。
时间：
温度：
- 7
煮腐竹的时候，把枸杞洗净，泡发。
时间：
温度：
- 8
最后放上枸杞装点一下即可。
时间：
温度：
- 9
菜滑嫩，汤清鲜，亦菜亦汤，一举两得。
时间：
温度：
