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酿油腐

  2014-12-03 14:55:00
1.把五花肉和牛肉剁碎,韭菜切碎,混在一起,加生粉半碗,酱油,花生油,盐,一点果皮一起搅拌。2买回来的油腐。3在油腐上方撕开一小口,把...
主料
  • 油腐(油豆腐)13个()
  • 五花肉400克()
  • 牛肉300克()
厨具
时间
  • 廿分钟
难度
  • 1

    .把五花肉和牛肉剁碎,韭菜切碎,混在一起,加生粉半碗,酱油,花生油,盐,一点果皮一起搅拌。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    买回来的油腐。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    在油腐上方撕开一小口,把肉馅塞进去,填得满满的。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    锅里放一大碗的水烧开,下点油,再下酿好的油腐。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    大火烧开煮上6分钟,直至汁少了。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    下芡汁就可以了。

    时间: 

    温度: 

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