主料
- 五花肉(300g)
- 青杭椒(3个)
- 红椒(3个)
- 剁椒(适量)
- 姜(一块)
- 蒜瓣(3个)
- 盐(适量)
- 油(适量)
- 酱油(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
五花肉切薄片。
时间：
温度：
- 2
两个青红椒斜切片。
时间：
温度：
- 3
姜切粗丝。
时间：
温度：
- 4
准备一勺剁椒。
时间：
温度：
- 5
蒜切成片。
时间：
温度：
- 6
锅底放油，将蒜和姜煸炒一下。
时间：
温度：
- 7
入肉片，中火煸炒至肉片出油，将肉片盛出。
时间：
温度：
- 8
锅中留底油，将青红椒丝煸炒半分钟。
时间：
温度：
- 9
倒入肉片和剁椒煸炒一分钟。
时间：
温度：
- 10
加入盐，酱油，调味即可。
时间：
温度：
