主料
- 鱼块(适量)
- 蛋白(适量)
- 香菜(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 盐(适量)
- 味精(适量)
- 葱姜末(适量)
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
鱼块洗净后去骨去皮。
时间：
温度：
- 2
用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。
时间：
温度：
- 3
剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。
时间：
温度：
- 4
锅里放水。
时间：
温度：
- 5
把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。
时间：
温度：
- 6
用中火烧开后加盐，等鱼丸全部飘上来就可以了。
时间：
温度：
- 7
香菜切末放入碗中，放入鱼丸和汤，加点黑胡椒粉和醋即可。
时间：
温度：
