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凤尾虾

  2014-12-04 15:06:45
今天上个炸虾,操作很简单,可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用,就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱,味道好极了!
主料
  • ()
  • ()
  • 鸡蛋液()
  • 胡椒粉()
  • 面粉()
  • 清水()
  • 面包糠()
  • 番茄沙司()
  • 色拉酱()
厨具
时间
  • 十分钟
难度
  • 1

    虾洗净去头去壳留下尾部,从后背切开去砂线。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊,将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    油烧至7分热放虾,炸至金黄即可。

    时间: 

    温度: 

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