主料
- 凤尾虾(适量)
- 油(适量)
- 青红辣椒(适量)
- 生姜末(适量)
- 花椒(适量)
- 酱油(适量)
- 料酒(适量)
- 小葱(适量)
- 食盐(适量)
厨具
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备好活凤尾虾（现在这个虾还不算贵哦，这么多花了我19元）。
时间：
温度：
- 2
锅内放油，烧热。
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温度：
- 3
把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。
时间：
温度：
- 4
出锅备用。
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温度：
- 5
等凉了以后，剪去虾须，挑掉虾线。备用。
时间：
温度：
- 6
准备好青红辣椒和小葱。
时间：
温度：
- 7
把青红辣椒切成圈、小葱切段，再准备好生姜末和少许花椒。
时间：
温度：
- 8
另外起锅，放入少许油，烧热。
时间：
温度：
- 9
放入生姜末、花椒爆香。
时间：
温度：
- 10
放入青红辣椒，翻炒至8分熟。
时间：
温度：
- 11
再放入备用的虾，加入酱油、料酒烧5分钟左右，最后放入小葱、食盐即可出锅。
时间：
温度：
- 12
装盘上桌了。
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温度：
