主料
- 海虾(适量)
- 姜(适量)
- 葱(适量)
- 盐(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 老抽(适量)
厨具
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备食材。
时间：
温度：
- 2
葱洗净，切末。
时间：
温度：
- 3
姜洗净，切片。锅热油，放入姜。
时间：
温度：
- 4
姜爆香后，虾放入。
时间：
温度：
- 5
等虾炸透，翻几下，倒入料酒。
时间：
温度：
- 6
再倒入一点老抽。
时间：
温度：
- 7
放入一点盐，放点水，翻炒几下，盖上盖，小火焖2分钟。
时间：
温度：
- 8
最后，撒入葱花，鸡精，翻炒即可装盆。
时间：
温度：
