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鸭血粉丝汤

  2014-12-04 15:06:09
鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。
主料
  • 红薯粉丝(适量)
  • 鸭血(适量)
  • 鸭肫(适量)
  • 鸭肝(适量)
  • 老鸭汤(适量)
  • (适量)
  • 咖喱粉(适量)
厨具
  • 煮锅
时间
  • 十分钟
难度
  • 1

    准备好所需材料。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    粉丝洗净后放入开水锅中煮1-2分钟。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    煮熟的粉丝捞进碗里。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    鸭杂放入鸭汤煮至沸腾加少许盐、咖喱粉。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    捞出鸭杂摆放在粉丝上面,倒入鸭汤。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    最后放上香菜即可。

    时间: 

    温度: 

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