主料
- 河虾(250克)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
- 料酒(15克)
- 大料(一个)
- 花椒(10粒)
- 盐(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备好所有的食材。
时间：
温度：
- 2
鲜河虾洗净剪去虾须。
时间：
温度：
- 3
汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
时间：
温度：
- 4
倒入河虾煮上2分钟。
时间：
温度：
- 5
加入盐继续煮上3分钟。
时间：
温度：
- 6
加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
时间：
温度：
