主料
- 熟猪肚(300克)
- 洋葱(100克)
- 青红椒(50克)
- 葱姜(少许)
- 盐(2克)
- 糖(1克)
- 料酒(10克)
- 生抽(10克)
- 香油(适量)
- 水淀粉(10克)
- 鸡精(1克)
厨具
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备好所有的食材。
时间：
温度：
- 2
熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。
时间：
温度：
- 3
洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。
时间：
温度：
- 4
炒锅到油烧热爆香葱姜。
时间：
温度：
- 5
倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。
时间：
温度：
- 6
加入料酒出香。
时间：
温度：
- 7
加入生抽。
时间：
温度：
- 8
加盐和糖。
时间：
温度：
- 9
加入青红椒翻炒均匀。
时间：
温度：
- 10
勾入水淀粉炒匀。
时间：
温度：
- 11
淋入香油。
时间：
温度：
- 12
翻炒均匀关火。
时间：
温度：
