主料
- 黄豆芽(100克)
- 韭菜(20克)
- 红薯粉(50克)
- 葱姜(少许)
- 生抽(15克)
- 老抽(5克)
- 糖(3克)
- 盐(2克)
- 鸡精(1克)
厨具
- 炒锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
准备好所有的食材。
时间：
温度：
- 2
粉丝用清水泡发至软。
时间：
温度：
- 3
韭菜摘洗干净切段备用。
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温度：
- 4
炒锅倒油爆香葱姜。
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温度：
- 5
倒入黄豆芽翻炒。
时间：
温度：
- 6
加入老抽和生抽，糖翻炒均匀。
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温度：
- 7
再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。
时间：
温度：
- 8
把泡好的豆芽放入翻炒均匀。
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温度：
- 9
粉丝变透明加入韭菜翻炒。
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温度：
- 10
加入鸡精。
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温度：
- 11
再淋入香油。
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温度：
- 12
翻炒均匀即好。
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温度：
