主料
- 苹果(2个)
- 白糖(80克)
- 花生油(500克)
- 淀粉(40克)
- 水(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 三刻钟
难度
- 1
先把苹果洗净。
时间：
温度：
- 2
削去外皮。
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温度：
- 3
切成均匀大小的块。
时间：
温度：
- 4
淀粉加水制成淀粉糊。
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温度：
- 5
把苹果裹上一层淀粉糊。
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温度：
- 6
锅里放油，六成热放入苹果炸制。
时间：
温度：
- 7
炸到金黄色即可。
时间：
温度：
- 8
盛入盘中备用。
时间：
温度：
- 9
把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
时间：
温度：
- 10
用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
时间：
温度：
- 11
盛入盘中，即可享用。
时间：
温度：
