主料
- 苹果()
- 鸡蛋()
- 面粉()
- 生粉(少许）()
- 绵白糖()
厨具
时间
- 十分钟
难度
- 1
把洗净的苹果切成块或滚刀。
时间：
温度：
- 2
用生粉，面粉，鸡蛋调成的糊。
时间：
温度：
- 3
把苹果裹糊下油锅炸（炸了2次）。
时间：
温度：
- 4
炸好的苹果。
时间：
温度：
- 5
少许油加糖炒（注意火候）。
时间：
温度：
- 6
炒好的糖浆。
时间：
温度：
- 7
下炸好的苹果快速翻炒（让苹果都沾上糖浆）。
时间：
温度：
- 8
起锅装盘。
时间：
温度：
- 9
外面脆脆的里面软软的。
时间：
温度：
