主料
- 蒲菜(100克)
- 鸡蛋(1个)
- 面粉(适量)
- 油(适量)
- 盐(适量)
- 姜(适量)
- 葱(适量)
- 香菜(适量)
厨具
- 煮锅
时间
- 半小时
难度
- 1
先把蒲菜摘洗干净。
时间：
温度：
- 2
蒲菜切成细丝，葱、姜切碎，葱、姜切碎。
时间：
温度：
- 3
锅里放油，放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。
时间：
温度：
- 4
放入蒲菜翻炒。
时间：
温度：
- 5
把水加足烧开。
时间：
温度：
- 6
开锅煮2分钟。
时间：
温度：
- 7
鸡蛋磕到碗里，搅匀。
时间：
温度：
- 8
倒入锅中，放盐、味精、香油、香菜调味即可。
时间：
温度：
- 9
盛入碗中，即可享用。
时间：
温度：
