主料
- 土豆(300克)
- 黄椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱(10克)
- 姜(5克)
- 蒜(3瓣)
- 色拉油(30毫升)
- 盐(3克)
- 白糖(10克)
- 白醋(20毫升)
- 味精(2克)
厨具
- 炒锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
先把土豆去皮洗净，切成薄片。
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温度：
- 2
再切成细丝，放到凉水里浸泡。
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温度：
- 3
将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
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温度：
- 4
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
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温度：
- 5
放入土豆丝翻炒片刻。
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温度：
- 6
放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
时间：
温度：
- 7
放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
时间：
温度：
- 8
装盘上桌了。
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温度：
