主料
- 大白菜(100克)
- 400克(400克)
- 胡萝卜(50克)
- 盐(3克)
- 糖(3克)
- 陈醋(20克)
- 香油(5克)
- 辣椒油(3克)
- 鸡精(1克)
厨具
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备好所有食材。
时间：
温度：
- 2
大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。
时间：
温度：
- 3
胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用。
时间：
温度：
- 4
海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。
时间：
温度：
- 5
大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中。
时间：
温度：
- 6
加入1克鸡精，1克盐，3克糖。
时间：
温度：
- 7
加入20克陈醋。
时间：
温度：
- 8
再加入5克香油。
时间：
温度：
- 9
加入3克辣椒油。
时间：
温度：
- 10
所有食材拌均匀，上桌的时候撒上葱花即好。
时间：
温度：
