主料
- 发酵面团(约400克)
- 肉馅(约200克)
- 泡发木耳(50克)
- 鸡蛋(1个)
- 葱(80克)
- 料酒(1勺)
- 酱油(1大勺)
厨具
- 电饼铛
时间
- 半小时
难度
- 1
肉馅内加料酒、酱油、盐、鸡蛋搅拌上劲。
时间：
温度：
- 2
将切好的葱花、剁好的木耳与肉馅加适量花生油拌匀。
时间：
温度：
- 3
发酵好的面团排气搓成长条。
时间：
温度：
- 4
将面团分割成小剂，擀成周围薄中间厚的面剂，放入肉馅。
时间：
温度：
- 5
象包包子那样包好，收口朝下静置一会。
时间：
温度：
- 6
放在电饼铛或平底锅中轻轻压扁，烙熟即可。
时间：
温度：
- 7
烙好的火烧。
时间：
温度：
