主料
- 空心菜梗(适量)
- 泡坛豇豆(适量)
- 泡坛生姜(适量)
- 泡坛辣椒(适量)
- 盐(少许)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
掐出空心菜梗 选出来，洗净。
时间：
温度：
- 2
沥干水分。
时间：
温度：
- 3
泡坛子捞出泡好的豇豆备用。
时间：
温度：
- 4
泡菜坛子捞出 泡生姜 泡海椒 剁碎备用。
时间：
温度：
- 5
沥干水分的空心菜梗切成小粒。备用。
时间：
温度：
- 6
豇豆也跟空心菜梗切大小差不多的小粒。一段一段的切，不是剁碎！
时间：
温度：
- 7
热锅 将油烧热 倒入泡姜泡海椒，翻炒出味。
时间：
温度：
- 8
倒入空心菜梗，加少许盐炒至差不多熟。
时间：
温度：
- 9
倒入泡豇豆，翻炒一分钟。加少许鸡精。
时间：
温度：
- 10
即可出锅。
时间：
温度：
