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酱香子姜

  2014-12-01 14:00:56
酱香子姜的特色酱香浓郁,微辛回甜,脆嫩适口,是川菜菜谱里常见的家常菜,子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。
主料
  • 即食子姜(适量)
  • 香油(2勺)
  • 甜面酱(2勺)
  • 葱花(适量)
  • 白糖(1/2勺)
厨具
  • 平底锅
时间
  • 十分钟
难度
  • 1

    即食子姜开包装,洗净切条;葱洗净切葱花。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    锅置火上倒入2勺香油烧热。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    下入甜面酱煸炒出香味。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    关火,加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    子姜条装入容器,倒入炒酱拌匀。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    最后撒上葱花即可。

    时间: 

    温度: 

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