主料
- 鸡胸肉(适量)
- 花生米(适量)
- 干辣椒(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备好的原料。
时间：
温度：
- 2
鸡肉切成大小差不多的丁。
时间：
温度：
- 3
加料酒，鸡精，盐，淀粉腌制半小时。
时间：
温度：
- 4
热锅冷油，把鸡丁过遍油。
时间：
温度：
- 5
花生米用油炸熟。
时间：
温度：
- 6
去除外面的红衣皮。
时间：
温度：
- 7
锅里留底油，煸香花椒，辣椒干，一点青椒丁。
时间：
温度：
- 8
出香味后把鸡丁和花生米倒进，加料酒，鸡精，生抽炒匀，最后淋点水淀粉就可以。
时间：
温度：
- 9
做好的成品。
时间：
温度：
