主料
- 牛肉(250g)
- 芹菜(150g)
- 红辣椒(2个)
- 姜(1小块)
- 熟芝麻(适量)
- 生抽(2大匙)
- 盐(1勺)
- 蚝油(适量)
- 花生油(适量)
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。
时间：
温度：
- 2
芹菜洗净切大段，姜切丝。
时间：
温度：
- 3
干辣椒切丝。
时间：
温度：
- 4
放辣椒爆一下。
时间：
温度：
- 5
放牛肉条。
时间：
温度：
- 6
牛肉煸炒出水。
时间：
温度：
- 7
水干后放姜丝和盐。
时间：
温度：
- 8
放生抽和蚝油。
时间：
温度：
- 9
放芹菜翻炒。
时间：
温度：
- 10
出锅前撒熟芝麻。
时间：
温度：
