主料
- 新鲜基围虾(适量)
- 面包糠(适量)
- 红辣椒(适量)
- 油(适量)
- 糖(适量)
- 盐(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 料酒(适量)
- 香酥炸粉(适量)
厨具
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备食材。
时间：
温度：
- 2
基围虾剪去须爪洗净，放一些盐，胡椒粉，料酒，糖腌制15分钟。
时间：
温度：
- 3
炒锅多到一些油，倒入腌好的大虾炸至金黄，可重复一便让虾更酥。
时间：
温度：
- 4
另取一个锅，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。
时间：
温度：
- 5
加入一些香酥炸粉继续煸炒，直到面包糠变为金黄色。
时间：
温度：
- 6
把炸好的虾倒入，快速翻炒均匀关火。
时间：
温度：
