主料
- 海蛎(250克)
- 蒜苗或葱(适量)
- 地瓜粉(三匙)
厨具
时间
- 廿分钟
难度
- 1
葱切碎备用。
时间：
温度：
- 2
海蛎洗净沥干水份。
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温度：
- 3
把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。
时间：
温度：
- 4
加入三匙地瓜粉搅匀。
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温度：
- 5
起锅把锅烧热，放二匙油烧至七八成热，倒入调 好海蛎。
时间：
温度：
- 6
煎至呈金黄色即可。
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温度：
- 7
装 盘。
时间：
温度：
