豆腐 -

豆腐的做法大全

- 毛血旺
- universe 发表于6年前
- 豆腐应该是最后放的，我提前放，害我炒的时候小心翼翼因为郫县豆瓣挺咸的，所有没放盐（放不放盐按各人口味）
- 羊肚、猪血片、嫩豆腐片、千张皮丝、香肠片、姜、葱白、郫县豆瓣、料酒
- 川味粉蒸肉
- universe 发表于6年前
- 作为四川人的我偏好麻辣.所以我在这道菜品里面添加了自己喜欢吃的辣椒和花椒.为了做好这道菜.我曾经向很多人请教.挑选出我认为最佳方案进行制作。
- 五花肉、土豆、糯米、普通大米、香葱、鸡蛋、红糖、郫县豆瓣、调和油、五香...
- 博山酥锅
- universe 发表于6年前
- 博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅，富也酥锅。也就是说不论穷富，过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美，营养丰富...
- 猪蹄、海带、大白菜、脆豆腐、莲藕、盐、糖、老抽、香醋、花椒、大料、香叶...
- 厦门沙茶面
- universe 发表于6年前
- 1准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾仁去虾线，洗净。2猪肝片用料酒，淀粉搅拌好。3肉片用料酒，淀粉搅拌好。4虾...
- 面条、猪瘦肉、猪肝、虾仁、油豆腐、小青菜、沙茶酱、花生酱、番茄酱、盐、...
- 酿油腐
- Bingo 发表于6年前
- 1.把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，酱油，花生油，盐，一点果皮一起搅拌。2买回来的油腐。3在油腐上方撕开一小口，把...
- 油腐（油豆腐）13个、五花肉400克、牛肉300克
- 南乳扣肉
- universe 发表于6年前
- 1锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉煮制。2中小火煮至30分钟捞出，五花肉放置控干水分。3准备生抽、老抽混合，均匀涂抹在五花肉上，...
- 猪五花肉、土豆、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂...
- 东江客家小炒
- universe 发表于6年前
- 1各类食材洗净切丝。虾米用搅拌机打碎成虾粉。2平底锅抹油少许，放入切条的豆腐干，煎香。3煎至四面金黄，盛出备用。4另起油锅，放入虾粉，...
- 猪肉、豆腐干、黑木耳、胡萝卜、香菇、青椒、虾米
- 大煮干丝
- universe 发表于6年前
- 大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种...
- 豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿、冬笋、熟猪油、盐
- 五味干丝
- universe 发表于6年前
- 苏菜素以风格清新、造型雅致著称，这两大特点，主要反映在刀工精细、刀法多变。无论是工艺冷盘、花色热菜，还是瓜果雕刻，或脱骨浑制，或雕镂剔透，都显示了精湛...
- 白豆腐干、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝、香菜、芝麻油、生抽...
- 大煮干丝
- universe 发表于6年前
- 大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种...
- 白豆腐干、鸡骨架、鸡脯肉、香菇、冬笋、火腿、虾仁、青菜芯、清水、葱、姜...
- 养生鱼头汤
- qinzhizhang 发表于5年前
- 健康养生：鱼头汤热量超标 “三高”职员不宜常喝,此汤鱼头肥美，汤醇味鲜，有祛风平肝、滋养安神之功。适用于肝风眩晕、头痛、神经性偏正头痛、肢体麻木、高血...
- 太湖花鲢鱼头、嫩豆腐、京葱白段、姜、油、盐、水、料酒、干辣椒、红...
- 鸭血粉丝汤
- universe 发表于6年前
- 鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃。口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。
- 鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、鸭边腿、葱、姜、香菜、大料、花椒、桂...
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