豆腐的做法大全
  • 毛血旺
    • 毛血旺
    • universe 发表于6年前
    • 豆腐应该是最后放的,我提前放,害我炒的时候小心翼翼因为郫县豆瓣挺咸的,所有没放盐(放不放盐按各人口味)
    • 羊肚、猪血片、嫩豆腐片、千张皮丝、香肠片、姜、葱白、郫县豆瓣、料酒
  • 川味粉蒸肉
    • 川味粉蒸肉
    • universe 发表于6年前
    • 作为四川人的我偏好麻辣.所以我在这道菜品里面添加了自己喜欢吃的辣椒和花椒.为了做好这道菜.我曾经向很多人请教.挑选出我认为最佳方案进行制作。
    • 五花肉、土豆、糯米、普通大米、香葱、鸡蛋、红糖、郫县豆瓣、调和油、五香...
  • 博山酥锅
    • 博山酥锅
    • universe 发表于6年前
    • 博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅,富也酥锅。也就是说不论穷富,过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美,营养丰富...
    • 猪蹄、海带、大白菜、脆豆腐、莲藕、盐、糖、老抽、香醋、花椒、大料、香叶...
  • 厦门沙茶面
    • 厦门沙茶面
    • universe 发表于6年前
    • 1准备面条,猪肉洗净切片,猪肝洗净,用清水漂净,青菜洗净,虾仁去虾线,洗净。2猪肝片用料酒,淀粉搅拌好。3肉片用料酒,淀粉搅拌好。4虾...
    • 面条、猪瘦肉、猪肝、虾仁、油豆腐、小青菜、沙茶酱、花生酱、番茄酱、盐、...
  • 酿油腐
    • 酿油腐
    • Bingo 发表于6年前
    • 1.把五花肉和牛肉剁碎,韭菜切碎,混在一起,加生粉半碗,酱油,花生油,盐,一点果皮一起搅拌。2买回来的油腐。3在油腐上方撕开一小口,把...
    • 油腐(油豆腐)13个、五花肉400克、牛肉300克
  • 南乳扣肉
    • 南乳扣肉
    • universe 发表于6年前
    • 1锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。2中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。3准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,...
    • 猪五花肉、土豆、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂...
  • 东江客家小炒
    • 东江客家小炒
    • universe 发表于6年前
    • 1各类食材洗净切丝。虾米用搅拌机打碎成虾粉。2平底锅抹油少许,放入切条的豆腐干,煎香。3煎至四面金黄,盛出备用。4另起油锅,放入虾粉,...
    • 猪肉、豆腐干、黑木耳、胡萝卜、香菇、青椒、虾米
  • 大煮干丝
    • 大煮干丝
    • universe 发表于6年前
    • 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种...
    • 豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿、冬笋、熟猪油、盐
  • 五味干丝
    • 五味干丝
    • universe 发表于6年前
    • 苏菜素以风格清新、造型雅致著称,这两大特点,主要反映在刀工精细、刀法多变。无论是工艺冷盘、花色热菜,还是瓜果雕刻,或脱骨浑制,或雕镂剔透,都显示了精湛...
    • 白豆腐干、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝、香菜、芝麻油、生抽...
  • 大煮干丝
    • 大煮干丝
    • universe 发表于6年前
    • 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种...
    • 白豆腐干、鸡骨架、鸡脯肉、香菇、冬笋、火腿、虾仁、青菜芯、清水、葱、姜...
  • 养生鱼头汤
    • 养生鱼头汤
    • qinzhizhang 发表于5年前
    • 健康养生:鱼头汤热量超标 “三高”职员不宜常喝,此汤鱼头肥美,汤醇味鲜,有祛风平肝、滋养安神之功。适用于肝风眩晕、头痛、神经性偏正头痛、肢体麻木、高血...
    • 太湖花鲢鱼头、嫩豆腐、京葱白段、姜 、油、盐 、水、料酒 、干辣椒、红...
  • 鸭血粉丝汤
    • 鸭血粉丝汤
    • universe 发表于6年前
    • 鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃。口感鲜香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。
    • 鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、鸭边腿、葱、姜、香菜、大料、花椒、桂...
  • 126条 上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页
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