鲈鱼的做法大全
  • 清蒸鲈鱼
    • 清蒸鲈鱼
    • universe 发表于5年前
    • 1把鱼洗净,葱切丝,姜切片。2在鱼身上切花刀,用高度白酒擦抹鱼身,撒上盐腌制。3在鱼上均匀的码上葱丝 姜片。腌制20分钟。4蒸锅加水烧开...
    • 主料:、鲈鱼、葱姜、、辅料:、盐、蒸鱼豉、酱油、高度白酒
  • 清蒸鲈鱼
    • 清蒸鲈鱼
    • universe 发表于5年前
    • 1材料:鲈鱼调味:盐、大葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、料酒、食用油2新鲜鲈鱼洗净,将鱼脊骨处切开,防止蒸熟后变形。3葱姜切丝,切姜片几片。4鱼...
    • 鲈鱼、盐、大葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、料酒
  • 清蒸鲈鱼
    • 清蒸鲈鱼
    • universe 发表于5年前
    • 1鱼身刻花,因为鲈鱼成片状,就别刻十字刀了。用盐,胡椒,蒸鱼豉油搓一下,按摩按摩。2火腿葱姜切丝,留下一段葱切片。3鱼肚子里塞上葱姜...
    • 鲈鱼、火腿、葱姜、猪油、蒸鱼豉油、盐、胡椒
  • 孔雀开屏鲈鱼
    • 孔雀开屏鲈鱼
    • universe 发表于5年前
    • 奶茶的参赛作品选择A组菜式制作之四“年年有余”。今天送上一道奶茶拿手菜-孔雀开屏鲈鱼,鱼不但味道鲜美,老少皆宜,而且寓意喜气洋洋、一帆风顺、金玉满堂、年...
    • 鲈鱼、李锦记蒸鱼豉油、料酒、枸杞、姜、盐、葱
  • 清蒸鲈鱼
    • 清蒸鲈鱼
    • jinmeifen 发表于4年前
    • 今天的这个清蒸鲈鱼,做法简单,但是成品美观,味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼...
    • 鲈鱼、香葱 、姜片、盐、干椒丝、京葱丝
  • 上汤麒麟鱼
    • 上汤麒麟鱼
    • 宝贝天使 发表于5年前
    • 1先把鱼头斩下,在头颈下中间部位竖劈一刀,但不要劈断,使鱼头仍可竖立即可。2在鱼尾肉的3厘米处斩下鱼尾,并去除鱼尾内的大骨,把鱼尾肉...
    • 活鲈鱼净膛、金华火腿、冬笋片、火腿末、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄...
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