universe2014-12-01 14:00:24
互动菜谱
“前天买一个菜花老大了，想办法解决它，所以今天用泡萝卜和菜花搭配做了这道素花煲，酸辣开胃，味道很棒哦！”
| 用 料 |
|
|---|---|
| 厨 具 | Megcook智能灶 、炒锅 、其他 、 |
| 时 间 | 十分钟 |
| 难 度 | 简单 |
| 口 味 | 酸辣 |
| 热 量 | 216.59 卡 |
-
菜花摘小朵用淡盐水浸泡清洗干净。
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时间： 秒
温度： 度 -
豆芽清洗干净。
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时间： 秒
温度： 度 -
泡萝卜切丝，泡椒切碎。
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时间： 秒
温度： 度 -
一勺浓缩鸡汁兑成一小碗汤汁备用。
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时间： 秒
温度： 度 -
葱姜分别切丝。
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时间： 秒
温度： 度 -
锅里放油爆香姜丝。
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时间：25 秒
温度：160 度 -
放入泡萝卜和泡椒，调入料酒炒出香味。
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时间：50 秒
温度：160 度 -
倒入菜花和豆牙炒至豆牙软身。
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时间：60 秒
温度：160 度 -
转入煲仔，倒入鸡汤。
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时间：240 秒
温度：140 度 -
煲红四分钟调入盐，花椒油，辣椒油拌匀关火，放入葱丝即可上桌。
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时间：300 秒
温度：110 度
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