-
准备的材料。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
面粉中慢慢加入冷水,用筷子搅拌成面絮状。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
不停揉搓成光滑的面团,饧1小时左右。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
饧好后的面团分成小挤子。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
擀成圆饼状。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
在三点钟方向,从中心切开一道口;铺上3/4肉馅,稍微留些边儿。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
按图折叠。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
按图折叠。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
折叠好后封边。
启动:自动启动
时间: 秒
温度: 度
-
往不粘锅中倒入油,放入肉饼坯子,用小火剪至两面黄至熟即可。
启动:自动启动
时间:360 秒
温度:150 度