互动菜谱
universe2014-12-01 14:01:41
川味粉蒸肉
作为四川人的我偏好麻辣.所以我在这道菜品里面添加了自己喜欢吃的辣椒和花椒.为了做好这道菜.我曾经向很多人请教.挑选出我认为最佳方案进行制作。
用 料
  • 五花肉(250克)
  • 土豆(200克)
  • 糯米(100克)
  • 普通大米(200克)
  • 香葱(50克)
  • 鸡蛋(一只)
  • 红糖(5钱)
  • 郫县豆瓣(30克)
  • 调和油(10克)
  • 五香粉(5钱)
  • 豆腐乳(10克)
  • 花椒末(适量)
  • 辣椒面(适量)
  • 老抽(适量)
  • 食盐(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 料酒(适量)
  • 老姜(适量)
  • 麻油(适量)
厨 具 Megcook智能灶 、炒锅 、蒸锅 、
时 间 一小时
难 度 简单
口 味 微辣
热 量 2193.95 卡
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