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锅内放水烧开放入豆腐煮30s,青蒜洗净切末.肉酱加盐.料酒 拌匀备用
启动:自动启动
时间:160 秒
温度:140 度
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锅内放油20g烧热
启动:自动启动
时间:35 秒
温度:180 度
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放入葱末.姜末.蒜末.干辣椒粉.豆辩酱炒香
启动:自动启动
时间:15 秒
温度:180 度
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放入肉酱.花椒油炒散
启动:自动启动
时间:40 秒
温度:180 度
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倒入料酒8g.生抽3g.老抽3g.水20g.糖2g.鸡精1g.豆腐捞出控水放入锅内炒匀
启动:自动启动
时间:60 秒
温度:160 度
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淋入水淀粉勾芡出锅散上青蒜即可
启动:自动启动
时间:20 秒
温度:160 度