互动菜谱
angel21li2014-12-01 13:59:48
菜花鹌鹑蛋
为迎合这次的活动,一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵,懒了好些天了,天气开始变得热起来,厨房开始让人觉得有些害怕,所以,过去的这些天常常用凉菜打发自已,不过还蛮适合正处减肥中的我,今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋,非常有营养的一道拌菜,咸酸辣爽很够味,只是被我拌的过辣了点,不喜欢辣椒的同志可以免去不放,味道也一样棒哦。  【百度信息】菜花又叫花椰菜,维生素C含量极高,常吃菜花有利于人的生长发育,还能提高人体免疫功能,它具有清化血管的作用,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
用 料
  • 菜花(250g)
  • 青瓜(60g)
  • 鹌鹑蛋(10只)
  • 胡萝卜(50g)
  • 姜(2片)
  • 葱(1根)
  • 盐(适量)
  • 香油(1茶匙)
  • 红油(1/2茶匙)
  • 花椒油(1/2茶匙)
  • 香醋(1.5汤匙)
  • 鸡粉(适量)
  • 生抽(1汤匙)
  • 辣椒面(适量)
  • 胡椒粉(适量)
厨 具 Megcook智能灶 、炒锅 、
时 间 廿分钟
难 度 普通
口 味 麻辣
热 量 33.14 卡
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