NAGI2014-12-08 15:35:11
互动菜谱
“一到春天，菜场有很多卖这种芦蒿的，这种芦蒿是从土里刨出来的，它的颜色天生是褐色的，大家不要以为我没洗干净啊！”
| 用 料 |
|
|---|---|
| 厨 具 | Megcook智能灶 、炒锅 、 |
| 时 间 | 半小时 |
| 难 度 | 普通 |
| 口 味 | 微辣 |
| 热 量 | 0 卡 |
-
猪肉切成丝。
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时间： 秒
温度： 度 -
切好放盆里加入盐、十三香、老抽。
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时间： 秒
温度： 度 -
拌匀腌制5分钟。
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时间： 秒
温度： 度 -
芦蒿切成约一厘米长。
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时间： 秒
温度： 度 -
切好葱、姜、蒜、辣椒。
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时间： 秒
温度： 度 -
锅烧热，放油加入5炸香。
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时间：15 秒
温度：180 度 -
倒入肉丝。
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时间：30 秒
温度：180 度 -
炒到猪肉颜色变色，再炒一炒，炒熟。
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时间：20 秒
温度：180 度 -
装出备用。
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时间： 秒
温度：0 度 -
锅洗干净加入少许油，再加少许葱炸香。
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时间：15 秒
温度：180 度 -
放入芦蒿炒，加入适量的盐（原来肉里有盐，这里要少加），炒一炒。
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时间：100 秒
温度：180 度 -
倒入肉丝炒一会儿，加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。
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时间：50 秒
温度：180 度
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